โรงแรม ร้านอาหาร ตลาด ต้องมีระบบบำบัดน้ำเสียไหม

ต้องมีครับ ถ้าธุรกิจของคุณปล่อยน้ำเสียออกจากกิจกรรมประจำวัน เช่น ล้างจาน ซักผ้า ล้างตลาด หรือห้องน้ำจำนวนมาก ก็ต้องบำบัดน้ำให้ได้มาตรฐานก่อนระบายออกสู่ท่อสาธารณะหรือแหล่งน้ำ ไม่ว่าธุรกิจจะเล็กหรือใหญ่ และตอนนี้กรุงเทพมหานครกำลังติดตามเรื่องนี้อย่างจริงจัง

กทม. ตรวจอะไร และพบอะไรบ้าง

กรุงเทพมหานครขับเคลื่อนนโยบาย P145 เพื่อให้สถานประกอบการจัดการน้ำเสียตั้งแต่ต้นทาง โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีความหนาแน่นต่ำ ซึ่งมักไม่มีระบบรวบรวมน้ำเสียของเมืองรองรับ

ข้อมูลจากสำนักการระบายน้ำ กทม. ณ วันที่ 30 กันยายน 2569 ระบุว่า มีการสำรวจสถานประกอบการทั้งหมด 4,357 แห่ง และพบ 26 แห่งที่ยังไม่มีระบบบำบัดน้ำเสีย แบ่งเป็นโรงแรม 14 แห่ง ตลาด 9 แห่ง และร้านอาหาร 3 แห่ง หน่วยงานที่เกี่ยวข้องออกคำสั่งให้ทั้ง 26 แห่งจัดทำระบบบำบัดตามขั้นตอนแล้ว

ตัวเลข 26 จาก 4,357 อาจดูน้อย แต่สะท้อนว่าการตรวจสอบเกิดขึ้นจริง และกลุ่มโรงแรมกับตลาดคือกลุ่มที่ต้องเตรียมตัวมากที่สุด

ทำไมธุรกิจควรเริ่มก่อนถูกสั่ง

การรอให้เจ้าหน้าที่ออกคำสั่งก่อนแล้วค่อยทำ มักเสียเปรียบ เพราะต้องรีบหาผู้รับเหมา รีบตัดสินใจเลือกระบบ และอาจต้องปิดปรับปรุงในช่วงเวลาที่ไม่พร้อม การวางแผนล่วงหน้าทำให้เลือกระบบที่เหมาะกับขนาดธุรกิจและงบประมาณได้ดีกว่า อีกทั้งน้ำทิ้งที่สะอาดยังช่วยลดปัญหากลิ่น ปัญหาร้องเรียนจากชุมชนใกล้เคียง และภาพลักษณ์ของธุรกิจในระยะยาว

เริ่มต้นอย่างไรดี

เริ่มจากประเมินปริมาณน้ำเสียต่อวันและพื้นที่ที่ใช้ติดตั้งได้จริง จากนั้นเลือกระบบให้เหมาะกับประเภทธุรกิจ สำหรับโรงแรม ร้านอาหาร หรืออาคารที่มีพื้นที่จำกัด ระบบแบบสำเร็จรูปอย่าง MBR All-in-One เป็นทางเลือกที่น่าสนใจ เพราะใช้พื้นที่น้อยและคุณภาพน้ำทิ้งดี ซึ่งเราอธิบายไว้ละเอียดในบทความถัดไป

คำถามที่พบบ่อย

ร้านอาหารเล็กๆ ต้องมีระบบบำบัดน้ำเสียไหม?
ขึ้นอยู่กับขนาดและประเภทอาคารตามกฎหมายควบคุม แต่อย่างน้อยร้านอาหารควรมีบ่อดักไขมันและระบบจัดการน้ำเสียที่เหมาะสม ควรสอบถามสำนักงานเขตหรือผู้เชี่ยวชาญเพื่อประเมินกรณีของคุณ

ถ้ายังไม่มีระบบ จะเกิดอะไรขึ้น?
หน่วยงานที่เกี่ยวข้องสามารถออกคำสั่งให้จัดทำระบบบำบัดตามขั้นตอนได้ ดังที่เกิดขึ้นกับสถานประกอบการ 26 แห่งในการสำรวจรอบนี้

ปรึกษาเรื่องระบบบำบัดน้ำเสียได้ที่ไหน?
ทีมวิศวกรของ Peerapat ประเมินหน้างานและให้คำปรึกษาเบื้องต้นได้ ติดต่อตามช่องทางด้านล่าง

สนใจประเมินระบบบำบัดน้ำเสียสำหรับธุรกิจของคุณ
โทร 094-637-9293 | Line: @peerapatenergy | ขอใบเสนอราคา

ที่มาข้อมูล: สำนักการระบายน้ำ กรุงเทพมหานคร รายงานผลนโยบาย P145 ณ วันที่ 30 กันยายน 2569